ÄTA HÄST? - ORENT DJUR?

Fördold lasagne.

En väldig debatt har blossat upp sedan det blev känt att IKEA serverar köttbullar med spår av hästkött i.
Igår kom en rapport att även deras Almondy dajmtårtor var anmärkningsvärda - spår av ohälsosamma kolibakterier.

Det är väl inte konstigt? De glömde väl tvätta händerna efter hästhanteringen... !

Allvar. Har IKEA glömt vad de är till för? Att sälja möbler...
Men "Hästens säng" ingick väl aldrig i deras sortiment.

Tomt i stallet.

Nåväl.
Nu har jag lust att göra ett bibelstudium kring detta.
Säger Bibeln något om att äta häst?

Två viktiga utgångspunkter:

1. De judiska föreskrifterna i Gamla testamentet gäller inte oss. De finns där som en bakgrund. Vi behöver återta förlorad kunskap.

2. Lagarna om orenhet handlar dels om hygien, dels om djurens uppgift.
Det är alltså ingen värderingsfråga.

3 Mosebok kapitel 11-15 räknar upp de renhetslagar som ska gälla Guds egendomsfolk Israel.
Tidsmässigt befinner vi oss ca 1000 år före Kristus.

Folket lever i ett land där det är mycket varmt.
De är omgivna av fientliga folk som dyrkar och offrar till avgudar, alltså inte "skaparguden" Gud.
Gudsfolket markerar sin förbundstillhörighet genom ett antal "livsstilsmarkörer".

Chic inredningsdetalj från Jysk..

Jag tänker inte räkna upp alla djur som nämns i 3 Mosebok - du får läsa själv - men enkelt sammanfattat står det så här, vers 3:

SÄG TILL ISRAELITERNA: DETTA ÄR DE DJUR SOM NI FÅR ÄTA BLAND LANDDJUREN:
- ALLA SOM HAR HELT KLUVNA KLÖVAR OCH SOM IDISSLAR, DEM FÅR NI ÄTA.

Utgångspunkten är att varje djurart har sin funktion i den biologiska kedjan.
Alla djur är inte ätliga för oss.

Alltså;
- ko och får är lämpliga som mänskoföda, eftersom de bearbetar sin vegetariska föda genom de många magarna.

DETTA ÄR VAD SOM NI FÅR ÄTA AV ALLT SOM LEVER I VATTEN:
- ALLT SOM HAR FENOR OCH FJÄLL...

Alltså inte räkor, kräftor eller musslor... Varför?

De är vattnets städare... liksom grisen på land... och rovdjursätande fåglar...

Hjälp. Kom och städa.

För mig är det oerhört viktigt att förstå vem som säger detta, och varför.
Det går inte att slarvläsa Bibeln och med rynkad näsa missförstå och högfärdiggöra sig över det man inte känner till... Basta!

Det handlar om en omsorg från Guds sida, inte om lagar för lagarnas skull.

Ät inte de djur som har ätit andra djur...
Vi minns ännu "Galna ko-sjukan" där kor hade utfordrats med benmjöl... vilken synd! Vilken skam!
Girighet dödar.

Och jag glömmer aldrig den begravning jag hade för den kvinna som drabbats av detta, genom dåligt kött. : (

Frid över ditt minne.

Det står också mycket om att inte röra vid de döda djurens kroppar.

- DEN SOM BURIT EN SÅDAN KROPP SKALL TVÄTTA SINA KLÄDER OCH VARA OREN TILL KVÄLLEN...

Vad är detta om inte ren och skär (!) hygien!
Jag önskar ofta att vi kunde sätta andra rubriker över bibelstyckena så att förståelsen inte låser sig...

Moses förmedlar alltså hygieniska föreskrifter i ett varmt land där förruttnelsen går fort och där hantering av offerdjur runtomkring var vanlig.

- Tvätta händerna! Tvätta era kläder!
Duscha för Guds och er överlevnads skull !!

Arbetsredskap.

Hästen då?
Det står ingenting om hästen... Jo, som militärt redskap...

Hästen anses ha införts i Främre Orienten av hetiterna. Jag läser vidare i min uppslagsbok att Hykosfolket medförde hästen och stridsvagnen till Egypten.
Hästen har alltså spelat en synnerligen viktig roll inom militära sammanhang.

Man äter inte upp stridsvagnen...

När Israels barn nådde Kanaans land möttes de av folk som var utrustade med hästar och vagnar av järn - Domarboken 1:19 och Josua 11:4.

Det var först efter monarkins införande, med kung David, som hästen blev israelisk egendom.

Vänner.

"Detta faktum får väl delvis tillskrivas inflytandet från förbudet från Mose tid att införskaffa och äga hästar", 5 Mos 17:16.
Gudsfolket skulle inte lita till egen mänsklig kraft, utan på Guds ledning.

Jaha.
Så vad gör då vi här i kalla Norden, när våra hästar är uttjänta och vi låter dem gå till slakt?
- Destruktion?
- eller Lasagne?

Vi får ingen hjälp av Bibeln här. Det är inte "religiös fråga".
Vi blir varken bättre eller sämre inför Gud om vi äter häst eller inte.
Vi måste vara kloka, dra våra egna slutsatser utifrån våra förutsättningar.

Den "religiösa orenheten" har upphört i och med Jesu försoningsdöd och uppståndelse.
Apostlagärningarna låter Petrus förklara all mat för rituellt ren. Varsågoda.

Så..... ?

Det är likaså med gris och vildsvin. Är det så att vi nordiska vikingar har överlevt vårt karga klimat tack vare att våra magar varit anpassade både till rovor, mjölk och svin?

Hästen, den finaste, offrades ju i offerlundarna till asa(!)gudarna Tor och Oden...

Men det tar vi en annan gång, oj oj!

Min slutsats blir:
-  jag vill bara äta de djur som sprunigt fria och varit lyckliga.
-  jag vill bara äta de djur som slaktats på ett humant sätt.
-  häst? Jo... om allt gått rätt till kan jag tänka mig det.

Inför ambulernade slakterier i skogen, där jägarna kan lämna sina jaktbyten direkt.
Öka möjligheterna för gårdsbutikernas försäljning av viltkött.

Och inför solenergi över stan och gör Karlskrona till SunCity nu när TeleSnor sviker... 

Nej, dags att sluta - med "Dagens häst:"

100% spår av häst!

* Är köttfärsen vattnig? - säkert spår efter Flodhäst.

* Hittar du glassplitter i lasagnen? Säkert en nermald Plugghäst.

* Fiskgratängen kan innehålla spår av Sjöhäst.

* Ser du sågspån i köttbullarna? Säkert IKEA som rivit ned en Gunghäst i smeten.

Till sist:
Du har väl hört om kannibalen som åt upp städerskan?
Chefen sa till de nyanställda kannibalerna på företaget:
- Det märks inget om ni äter upp en eller annan mellanchef, men städerskan ger ni f-n i!

Aha. Det är därför Telenor ska flytta...

Förstenad.

Helene Sture Hästfelt,
- som ska äta en tunn grönkålssoppa till middag...
och som har bildsatt inlägget med foto från Lyckeby, inte från Hästö ; )

Läs mer:
"The Makers Diet" av Jordan S Rubin, Berkleys förlag 2004.